在盆里倒入350克的水墨糯米粉,50克白糖,400毫升纯牛奶,搅拌成这样浓稠无颗粒的面糊。
然后开水上锅蒸半个小时。
面板上撒点熟的糯米粉,把蒸好的糯米团揉匀。分成三个大剂子。
擀长以后稍微擀薄一点,挤上豆沙馅儿。
捏合起来。
用线绳分成小段。软糯香甜的凉糕就做好了,放三天都不会硬。
香甜的红豆糯米凉糕。
软糯拉丝
上传你做的红豆糯米凉糕