红豆糯米凉糕

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软糯拉丝,甜而不腻。

用料  

糯米粉 350克。
白糖 50克
牛奶(水) 400毫升
熟糯米粉 适量

红豆糯米凉糕的做法  

  1. 在盆里倒入350克的水墨糯米粉,50克白糖,400毫升纯牛奶,搅拌成这样浓稠无颗粒的面糊。

    红豆糯米凉糕的做法 步骤1
  2. 然后开水上锅蒸半个小时。

  3. 面板上撒点熟的糯米粉,把蒸好的糯米团揉匀。分成三个大剂子。

    红豆糯米凉糕的做法 步骤3
  4. 擀长以后稍微擀薄一点,挤上豆沙馅儿。

    红豆糯米凉糕的做法 步骤4
  5. 捏合起来。

    红豆糯米凉糕的做法 步骤5
  6. 用线绳分成小段。软糯香甜的凉糕就做好了,放三天都不会硬。

    红豆糯米凉糕的做法 步骤6
  7. 香甜的红豆糯米凉糕。

    红豆糯米凉糕的做法 步骤7
  8. 软糯拉丝

    红豆糯米凉糕的做法 步骤8

小贴士

图片都来自抖音上妞妞美食。🙏收录备用。喜欢她的可去关注。这几天喜欢上糯糯的口感。

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该菜谱发布于 2022-11-12 12:04:09
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