黄瓜改刀。可切块、片。我是垫筷子切斜刀。(第一次这么切)撒盐10~15分钟,把水挤出。
蒜切末,葱切滚刀块,切几片姜。锅中油烧热放入花椒粒炸香后捞出扔掉,放进白糖炒化,放入葱姜蒜再倒入生抽、陈醋。烧开放凉倒入黄瓜拌均再腌制10分钟。
上传你做的百吃不厌的小咸菜