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酸菜土豆腊肉炒饭
酸菜土豆腊肉炒饭
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用料
腊肉
20g
隔夜米饭
两碗
老抽
一勺
酸菜
50克
土豆
一个
酸菜土豆腊肉炒饭的做法
改刀腊肉成薄片，其余材料切细粒
油量略多于炒菜，依次下马铃薯粒至表面焦黄。腊肉片，酸菜粒拌炒至肥肉部分透明收缩。倒入隔夜米饭两碗，戳散。炒匀关火出锅。
小贴士
老抽是为了提色
味道已经很足不要放盐
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该菜谱发布于 2022-11-12 12:31:02
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