奶奶教我的老家暖胃汤咸糊涂
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人做过这道菜
一直在减脂的路上
冬天来这么一碗，真是吃完冒汗，热气腾腾，搞个辣椒油放进去，真过瘾
洋葱用来提味的，没有用过大葱
面筋水不要倒掉，要放入锅中的
洋葱用来提味的，没有用过大葱
面筋水不要倒掉，要放入锅中的
用料
奶奶教我的老家暖胃汤咸糊涂的做法
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配菜1：花生提前泡一下，粉条泡软，洋葱切丝备用
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配菜2：青菜，海带泡发清洗干净切丝，人造肉或者豆皮切丝，木耳泡发清洗干净切小块备用
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面粉放入碗中揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟（时间越久面筋越劲道），醒发好后加入清水，接着用手不停捏洗面团
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这是洗出来的面筋，面筋水不要倒掉哦（想让洗出来的面筋透亮可以换清水再多洗几遍，我比较懒，就洗了两遍😂，一样好吃劲道哦）
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锅中放油开中小火放入洋葱，煸炒出香味（洋葱作用就是用来提味的）
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接着锅中放入适量清水
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这时倒入花生煮沸
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煮沸后加入粉条
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再加入木耳，人造肉，海带丝搅拌均匀
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再接着把面筋揪成这种的小面团放入锅中，搅拌均匀烧开
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水烧开后倒入洗的面筋水搅拌均匀
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这时放入青菜
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最后加入盐，十三香，生抽搅拌均匀即可关火出锅啦
