番茄炒蛋卤打面

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用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
适量
生抽 适量
姜蒜 各一片
红烧肉 3块
手工面 1份

番茄炒蛋卤打面的做法  

  1. 姜蒜切碎末,番茄切小块

  2. 锅中放油,放姜蒜爆香,爆香后放一边

  3. 爆炒鸡蛋,炒成形后放入番茄姜蒜继续炒,放生抽盐,加一小碗水,煮至收汁关火。

  4. 手工面煮熟,煮熟后放入刚刚炒好的番茄鸡蛋,搅拌均匀。

  5. 碗中加入三块隔夜红烧肉,红烧肉汤是精华也加一点,然后把热的拌面放上去搅拌。可加可不加辣椒酱和醋,搅拌完成开吃。

    番茄炒蛋卤打面的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-11-12 13:46:48
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番茄炒蛋卤打面的答疑

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