白玉菇清洗干净,切成段备用
水烧开后下锅焯水一分钟,放入适量盐
火腿切片,青红辣椒切段备用。
起锅烧油放入鸡蛋液炒散,装盘备用
起锅烧油放入蒜末和小米椒炒爆香!
放入火腿片炒出香味。
放入白玉菇,青红辣椒,鸡蛋翻炒
放入适量盐,生抽,老抽,鸡精调味,出㶽
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