✨低碳生酮✨椰香斑斓蛋糕
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人做过这道菜
Italy_mm
椰浆真是YYDS。65ml小包装的更是百搭百搭。
用料
✨低碳生酮✨椰香斑斓蛋糕的做法
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蛋清蛋黄分离，蛋清冰箱冷藏备用
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所有粉类，称重，混合均匀
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椰浆隔水融化，过筛加入粉类混合。再加入蛋黄混合均匀。
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蛋白加柠檬汁，分三次加代糖。先高速，后低速，打发至中性。
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取三分之一蛋白加入蛋黄糊。炒菜手法，翻拌均匀。再加三分之一，最后全部翻拌均匀。
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装入喜欢的模具
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烤箱130度预热。烤50分钟。烤好后，等10－20分钟再取出烤箱。冷却后，再脱模。
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共600大卡左右，6%的碳水。低碳生酮均可。
小贴士
🍰 六寸模具也可以
🍰 烤箱温度仅供参考，根据自己烤箱脾气调节
🍰 蛋黄糊如果感觉太干，少量加入水或者牛奶
🍰 烤箱温度仅供参考，根据自己烤箱脾气调节
🍰 蛋黄糊如果感觉太干，少量加入水或者牛奶
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