尖椒皮蛋

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搬运工,确实好吃!
操作非常简单~小白上手无压力~

用料  

皮蛋 3个
尖椒 若干
4瓣
1片
朝天椒 1根
生抽 3勺
2勺
鸡精 1小勺

尖椒皮蛋的做法  

  1. 准备蒜姜调味料:
    -将蒜,姜,朝天椒打碎
    (有个拉蒜器会非常轻松)
    -绿色是我还加了半根线椒
    不加也没问题哦

    尖椒皮蛋的做法 步骤1
  2. -锅中烧热少许食用油
    浇在准备好的碎碎上
    -加入生抽,醋和鸡精
    (我口比较淡,没放额外的盐和耗油
    喜欢的也可以放一些)

    尖椒皮蛋的做法 步骤2
  3. -小火慢煎青椒
    我准备了线椒和青椒
    单独用哪一种都可以的

    尖椒皮蛋的做法 步骤3
  4. 一定不要急哦
    小火慢煎
    变软呈虎皮状
    取出撕碎

    尖椒皮蛋的做法 步骤4
  5. 将松花蛋用叉子捣碎

    尖椒皮蛋的做法 步骤5
  6. 捣碎至这种状态就行

    尖椒皮蛋的做法 步骤6
  7. 将青椒,皮蛋碎和料汁混合
    Tata~完成!
    是不是很简单呢?

    尖椒皮蛋的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-11-12 15:47:10
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