小朋友也爱吃的全麦面包

步骤2

把除黄油和果干外，其它所有的配料全部倒入厨师机（没有厨师机可以用手和面）。

厨师机一档和面，面光滑之后倒入黄油用二档继续揉面，在用三档揉面，揉至面团光滑。

把面团取出来放到揉面垫揉成光滑面团然后放进盆里。盖上保鲜膜发酵。（放到暖和点的地方）

发酵至两倍大，用手按个小坑不回缩就好了。

取出面团分成8个大小均匀的面团。

揉成光滑面团。

杆成长条，记得上面那头一定要杆薄一点，然后撒上果干，核桃碎。

从下往上卷。

卷成这样，捏紧两头，整理好面团。

放入烤盘，盖上保鲜膜二次发酵大约40分钟。

二次发酵好的面团撒上面粉，用割刀割几个小口。

提前预热好的烤箱，180度烤25分钟左右。

记得表面烤至微黄，要盖上锡纸。烤够25分钟左右。

面包烤好了，取出烤箱。

烤好的面包取出来放到架子上散热。

里面的满满果干，核桃碎，小朋友可爱吃了。

阳光下的面包颜色真好看。

凉好的面包，用袋子装起来，如果一两天吃完就常温保存，如果数量比较多就冷冻起来可以锁住面包的水分。（面包不易冷藏，会流失水分）