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嫩豆腐蒸水蛋｜布丁一样的质感，超嫩滑
嫩豆腐蒸水蛋｜布丁一样的质感，超嫩滑
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魚鎖匙
鸡蛋与水比例，1：1.5
没有豆腐也很好吃
用料
鸡蛋
2个
水
鸡蛋的1.5倍
豆腐（可有可无）
1块
芝麻油
适量
蒸鱼豉油
适量
嫩豆腐蒸水蛋｜布丁一样的质感，超嫩滑的做法
豆腐切小块，铺在蒸碗底部。鸡蛋与水混合搅拌，过筛蛋液到蒸碗上。
冷水上锅，上汽后蒸7-8分钟即可。
出锅后淋上芝麻油、蒸鱼豉油
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该菜谱发布于 2022-11-12 18:25:55
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