秋葵洗净,切开,去掉里面的籽和筋,不用去净,码盘摆好。虾滑在尖头处煎一下,宽度根据秋葵情况判断,挤入秋葵,虾滑有一定粘性,特别好操作。蒜切碎,热油浇上,耗油、蒸鱼酱油、糖、白胡椒拌匀。浇在秋葵虾滑上。放入蒸锅,我用的蒸烤箱,10分钟。ok,可以吃了,就这么简单,味道可不含糊。
上传你做的快手秋葵虾滑