挪威青花鱼 | 盐烤青花鱼
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DK的人间烟火气
青花鱼因为脊背有青花而得名，鱼肉本身鲜而不腥，富含油脂，非常容易烤香，简单烹饪就可以做出一道颜值与美味都在线的快手菜，非常适合打工人了
用料
挪威青花鱼 | 盐烤青花鱼的做法
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青花鱼隔袋泡冷水解冻，因为鱼已经处理好片好了，就简单冲洗撕干净黑膜，用厨房纸擦干表面水分即可。
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两面撒上海盐简单腌制一下。青花鱼吃起来不腥，如果对腥味特别敏感的小伙伴，也可以用米酒腌制去腥。
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鱼片放到烤网上，下面接铺铝箔纸的烤盘
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上下火+热风200度15分钟，有热风可以让鱼皮更干爽，没有热风也可。
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切两块柠檬，吃的时间挤在鱼上，会有别样的鲜爽滋味。
小贴士
也可以用空气炸锅，不用喷油。
