留学生福利：烤箱版自制肉夹馍

4cup面粉，1.5cup温水, 2 tsp酵母, 1tsp泡打粉, 1tsp盐, 0.5tsp砂糖混合揉成光滑面团

室温发酵两小时左右到两倍大

揉成约15个小球球， 刷油醒15分钟

球球搓成长条

擀扁扁

对折

卷起来压平擀成一个正常的饼

平底锅不放油，正反面各烙一分钟上色

烤箱预热400华氏度 （摄氏200度），烤十分钟搞定，没有烤箱的继续用平底锅中火烙

（其实肉可以一开始就开始搞，因为时间比较长。。。）五花肉肉先泡去血水，大概两到四个小时，没时间的筒子用开水汆一下

加葱姜蒜，卤包，料酒一勺，盐，糖，高压锅45分钟左右，没有高压锅的筒子小火三个小时

把肉肉取出来剁剁碎加香菜（也可以不加），就好吃啦！