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政帅的汽锅鸡

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高山玫瑰的厨房  高山玫瑰

用料  

汽锅里不要放水 0克
土鸡或者老母鸡 1只
姜 3片
香菇 3-5朵
虫草花 10克
干香菇 3-4朵
火腿 3-4片
枸杞 10粒
红枣 3颗
盐 适量
干天麻 1条

政帅的汽锅鸡的做法  

  1. 老母鸡最好冷水泡出血水，或者稍微焯水一下，不用焯太狠。

    老母鸡肉用冷水泡出血水，加一点海鲜干，几个干香菇或者干姬松茸、虫草菌，几片姜，一条干天麻，放在加多水的锅慢慢蒸就行了，鸡肉锅里一点水都不要加，家里有火腿加几片，盐最后吃的时候放。

    政帅的汽锅鸡的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2022-11-12 20:53:53
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