五香菱角

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用料  

菱角 2斤
3勺
八角 2只
香叶 2片
姜片 2片
花椒 一小撮

五香菱角的做法  

  1. 菱角放入锅中添水抹过菱角
    放香叶、姜片、八角、盐
    开中火煮15–20分钟
    煮好后在锅中停半小时左右,让菱角入味
    用笊篱捞出沥干
    用菜刀从中间磕开
    香喷喷的菱角开吃

    五香菱角的做法 步骤1

小贴士

盐可以多放一点,一开始放的少了点,闺女说没大有味,然后又放了点盐,在锅中又泡了半小时,好吃😋
 

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该菜谱发布于 2022-11-12 21:53:55
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五香菱角的答疑

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