糯米粉可以做麻薯球⁉️

6.4 综合评分
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⭐️麻薯可以说是我最喜欢的零食,但是外面卖的添加了很多科技与狠活,不健康。

⭐️很多麻薯配方都是用预拌粉或者木薯粉,考虑到大家没有那么容易买到,就用了糯米粉,效果都差不多。

⭐️这个配方可以做大概30个小麻薯球,具体要看你挤的大小

⭐️配方我自己已经用过很多次了,没有问题的。如果失败了可以在评论区问问题。

用料  

糯米粉 155克
白砂糖 25-30克
牛奶(也可以用水) 100克
鸡蛋 1-2个
玉米油 20克
黑芝麻 6-8克
老抽 2克

糯米粉可以做麻薯球⁉️的做法  

  1. 把糯米粉,糖,牛奶,鸡蛋还有黑芝麻混合在一起 (这一步黑芝麻忘记加了)

    糯米粉可以做麻薯球⁉️的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀后加入20克的玉米油(只要是没有味道的油就可以)

    糯米粉可以做麻薯球⁉️的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀之后的状态有点像浓稠的希腊酸奶,稠一点的话会膨胀多一些,但是不可以太稠否则挤不出来。(如果稀了可以加一点糯米粉,太稠了就加牛奶)

    糯米粉可以做麻薯球⁉️的做法 步骤3
  4. 把面糊装入裱花袋,剪一个小口。把面糊挤成一个个直径约3厘米的小球(这步忘记拍照了😅)

    糯米粉可以做麻薯球⁉️的做法 步骤4
  5. 烤箱预热180度烤18到20分钟,看到表面轻微上色就可以拿出来了。

  6. 完成啦!Enjoy~

    糯米粉可以做麻薯球⁉️的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

全部21个作品

 

糯米粉可以做麻薯球⁉️相关分类

该菜谱发布于 2022-11-12 23:49:43
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