刘姥姥的红烧大排面，烤红薯，晚餐早餐
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人做过这道菜
宜林ld
家里陪老人，没事的时候就刷刷抖音看看美食，就是会做了也记下来！！！
用料
刘姥姥的红烧大排面，烤红薯，晚餐早餐的做法
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半斤大排
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切成2厘米厚片
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先用刀背拍散
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边缘处煎小口防止煎的时候肉卷起
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加料酒，生抽，白胡椒，蛋清，玉米面粉抓拌均匀
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腌制一下，盖上保鲜膜
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调个料汁，老抽生抽耗油料酒白糖搅拌均匀
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锅中多放点油，煎大排，中小火
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煎至金黄翻面
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然后加葱段，蒜，姜，加入料汁，清水300毫升焖煮片刻！
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另起锅煮面，面开放油菜，
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大排好了，稍微收一下汁！
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面煮熟捞出，浇一勺煮面的汤，放烧好的大排！青菜，鸡蛋！
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浇上烧大排的汤汁！
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烤几个红薯！
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红烧大排面配几块红薯！简单的晚餐！
