复刻小高姐的家常葱油饼

Name: 复刻小高姐的家常葱油饼
Ingredients: 面团用料; 200克（4张饼的量）中筋面粉; 114克（57%）常温水; 1克酵母; 8.5克油; 油酥用料; 22.8克面粉; 3克盐; 28.5克食用油; 大量葱花（随意）

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原食谱出自以下链接，根据国内的面粉吸水性、惯用的度量衡单位和自己的口味稍作了调整。自用，也希望帮到大家。

【【小高姐】家常葱油饼-哔哩哔哩】 https://b23.tv/XAdvypx

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该菜谱发布于 2022-11-13 11:47:03

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