高压锅煮煲仔饭

锅底刷油

准备食材，金华火腿肠2根；青豆、玉米适量（找了身边有的食材）

切好，生姜2-3片（生姜去腥，一定要放）

大米放入锅中，我用的是杂粮米，之前泡了1个小时。

放食材

青豆，玉米也直接放进去。水放的少一点，米之前泡过水已经有水分了，煲仔饭干一点可以出锅巴，具体看个人口味～

高压锅香糯饭模式，选择适中口味，28分钟

28分钟煮好，高压阀门泄气之后开盖，已经有香味了

打个鸡蛋，然后煮。我的锅没有加热功能，所以重新用了煮饭键，控制下时间，5分钟

期间调酱汁。我用料比较少，一勺生抽，一勺蚝油，半勺糖，半勺香油，用凉白开搅匀。

5分钟后，开锅，淋上酱汁再关盖焖3分钟，香香的煲仔饭就做好啦～