包菜馒头（可➕馅变包子）
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人做过这道菜
花两朵
看短视频包菜馒头，周末在家尝试，一次成，改良加入了肉馅，孩子们抢着吃，喜欢面点的姐妹们做起来吧
用料
包菜馒头（可➕馅变包子）的做法
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取三分之二面粉，加入纯牛奶、发酵粉、白糖，和成松软适度的面团，盖保鲜膜醒发至2倍大。
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取一把菠菜，轻焯水，用榨汁机加少量水打碎，过滤（不过滤）汁水倒入剩余面粉中，➕发酵粉、食用碱，和匀醒发至2倍大。
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取白面团揉匀，团圆成馒头（也可加入豆沙、各种馅料）状，取菠菜面分成四小段，擀成四个面片，一个面片盖住馒头正上方，另外三个加白面做成叶子脉络，压紧，脉络朝外，三个面片依次包裹面团，留边成叶子状（如上图）二次醒发2倍大。
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水开上锅蒸15分钟即可。
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出锅了啦🤤
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剩余边角料做了个2色彩虹馒头，有待改进
小贴士
会蒸馒头的姐妹们看过来，应景做个花样给挑食的孩子们，开锅抢着吃
