炝拌莴笋叶

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简直不要太美味

用料  

莴笋叶 1颗
干辣椒 4颗
3勺
鸡精 0.5茶匙
白糖 0.5茶匙
生抽 1.5勺
米醋 2勺
熟芝麻 1勺
海底捞香辣芝麻酱 3勺

炝拌莴笋叶的做法  

  1. 将莴笋叶放少许盐,浸泡洗净

    炝拌莴笋叶的做法 步骤1
  2. 切成小段后沥干水分,装入碗中

    炝拌莴笋叶的做法 步骤2
  3. 切蒜末,铺在莴笋叶上面

    炝拌莴笋叶的做法 步骤3
  4. 调碗汁:3勺芝麻酱(海底捞芝麻酱中有盐,故不用再放盐,如普通芝麻酱需要再加少许盐)

    炝拌莴笋叶的做法 步骤4
  5. 碗汁:➕1.5勺生抽➕2勺米醋➕1勺香油➕0.5茶匙白糖➕0.5茶匙鸡精,调匀备用

    炝拌莴笋叶的做法 步骤5
  6. 起锅烧油(少许),将干辣椒爆香

    炝拌莴笋叶的做法 步骤6
  7. 将油泼在碗中蒜沫上

    炝拌莴笋叶的做法 步骤7
  8. 讲碗汁淋入

    炝拌莴笋叶的做法 步骤8
  9. 加少许白芝麻,抓拌均匀

    炝拌莴笋叶的做法 步骤9
  10. 开吃开吃,好吃到飞起

    炝拌莴笋叶的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2022-11-13 14:33:29
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炝拌莴笋叶的答疑

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