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贝果
贝果
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用料
高筋面粉200
克
糖
5克
水
125克
酵母
2克
盐
2克
贝果的做法
混合，活面拓展阶段，直接分剂子
整形，中间15分钟松弛。整形完毕发酵30分钟，30度温度。1000毫升水，50克糖，冒气泡进去煮30秒，沥水放烤盘，200度，20分钟
小贴士
配方四个的量
上传你做的贝果
随便看看
砂锅鱼头豆腐
炒蟹
蒸肉末
山药猪蹄汤
冰糖枇杷
萝卜烧鸭
龙利鱼片
煎猪扒
柠檬汁几滴
蒸鱼饼
该菜谱发布于 2022-11-13 14:37:06
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