木须肉家庭做法,饭店味道😋😋

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在家做也可以很好吃😋😋😋

用料  

鸡蛋 2个
淀粉 10克
20克
10克
香油 4/1勺
木耳 5朵
黄瓜 2根
胡萝卜 3/1根
生抽 3/1勺
3克
鸡精 2克
味精 2克

木须肉家庭做法,饭店味道😋😋的做法  

  1. 准备好需要的食材
    黄瓜、鸡蛋、木耳、大葱、蒜瓣、五花肉

    木须肉家庭做法,饭店味道😋😋的做法 步骤1
  2. 根据原材料黄瓜切片、胡萝卜切片、鸡蛋提前打撒、五花肉切切、大葱切葱花、蒜瓣切蒜片。

    木须肉家庭做法,饭店味道😋😋的做法 步骤2
  3. 加下来我们调料,准备一个小碗,加入生抽、耗油、香油(这道菜的灵魂)盐、鸡精、味精(不喜欢的可以不加,没有影响)

    木须肉家庭做法,饭店味道😋😋的做法 步骤3
  4. 最后我们需要加入一些水与土豆淀粉搅拌均匀备用。(这些加入水与淀粉是为了更好的融化调料与勾芡菜品)

    木须肉家庭做法,饭店味道😋😋的做法 步骤4
  5. 锅中加入食用油,
    1:倒入我们打好的鸡蛋,
    2:中火炒撒炒熟即可。

    木须肉家庭做法,饭店味道😋😋的做法 步骤5
  6. 按照步骤锅中放入油,1:下入五花肉煸炒出香味(五花肉要炒透煸炒出猪油)加入小料爆香,
    2:加入切好的主料黄瓜、胡萝卜、木耳,后炒至半熟后加入我们调好的调料,
    3:大火炒熟后加入我们炒熟的鸡蛋,大火爆炒出锅气即可

    木须肉家庭做法,饭店味道😋😋的做法 步骤6

小贴士

香油是这道菜的灵魂点给一点给菜品体香
五花肉炒出猪油这样更香
 

木须肉家庭做法,饭店味道😋😋相关分类

该菜谱发布于 2022-11-13 15:21:48
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