羊肉卷解冻,葱要多放,至少一颗。
羊肉片中间切开稍微改刀。葱切成长丝,盐、五香粉、白胡椒、生抽、料酒搅拌在一起,腌2小时
和面团,别太软。揪成面片儿
这是汤面,水和面要根据人数确定。水多加一点,水烧开揪面放入煮熟。将腌制好的羊肉放入,用筷子搅散,水烧开有小泡儿,关火,盖盖子闷15分钟,可以开饭。
再增加一版有黄萝卜的款,有香菜,略显豪华(盗朋友图)
上传你做的羊汤面