自制花生酱

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只需花生,无需添加其他,就可以吃到美味的花生酱啦!

用料  

花生 300克

自制花生酱的做法  

  1. 把花生炒熟、脱皮。

  2. 放入料理机,打个五六下打成细碎颗粒。

    自制花生酱的做法 步骤2
  3. 稍等个两三分钟,再持续打1分钟,然后再停1分钟,这时候就能看到已经开始出油了。

    自制花生酱的做法 步骤3
  4. 就这样然后用点按的方式,打一会停一会。

    自制花生酱的做法 步骤4
  5. 持续搅打1分钟,打到比较顺滑但稍有颗粒的程度。这个时候就可以装罐了。

    自制花生酱的做法 步骤5
  6. 如果想要达到丝滑的程度,再放入破壁机,点动方式打30秒停30秒,反复三四次就非常顺滑了。

    自制花生酱的做法 步骤6

小贴士

1.开始一定要打一会停一会,要给花生出油的时间。
2.根据自己的料理机的大小调整花生的用量,不要放太多,不然会搅不动。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-11-13 15:54:51
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自制花生酱的答疑

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