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馄饨皮的做法

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大雪美食记的厨房  大雪美食记
终于会做了馄饨皮，用了玉米淀粉，比纯面粉的皮好太多了，终于找到做馄饨的感觉的。

用料  

面粉 360克
玉米淀粉 20克
鸡蛋 50克
水 140克

馄饨皮的做法的做法  

  1. 材料准备好

    馄饨皮的做法的做法 步骤1

  2. 加入清水和鸡蛋

    馄饨皮的做法的做法 步骤2

  3. 搅拌絮状

    馄饨皮的做法的做法 步骤3

  4. 揉匀，盖上保鲜膜醒面15分钟

    馄饨皮的做法的做法 步骤4

  5. 再揉匀，再醒15分钟
    最好再经过冰箱冷藏醒发一会，多久都行

    馄饨皮的做法的做法 步骤5

  6. 撒上玉米淀粉防粘，擀成薄薄的面皮

    馄饨皮的做法的做法 步骤6

  7. 分割

    馄饨皮的做法的做法 步骤7

  8. 切成合适大小

    馄饨皮的做法的做法 步骤8

  9. 合个影

    馄饨皮的做法的做法 步骤9

  10. 驴肉酸菜馅儿

    馄饨皮的做法的做法 步骤10

  11. 十分好吃。汤料忘拍了，下次补步骤

    馄饨皮的做法的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-11-13 19:12:24
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