新疆沙琪玛
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人做过这道菜
开丽比努尔
沙琪玛做法：
1.七个鸡蛋和300克白砂糖搅拌均匀（搅拌至白砂糖完全融化）
2.加面粉开始和面，软硬度适中（不加水）
3.把面擀成薄一点切成条
4.锅里倒油加热，切好的面放到锅里炸（必须少量放锅里，一次性不能放太多 炸好备用）
5.蜂蜜300克，白砂糖300克 ，一小碗温水小火煮开（必须小火 ，需要一直搅拌，煮成稍微粘稠状关火放凉一分钟）
6.炸好的面放到锅里不停的搅拌
7.把面倒到盘子里用擀面杖使劲压平）
8.压平的面放凉一个小时可以切块尝尝
拿走不谢[吃瓜]
1.七个鸡蛋和300克白砂糖搅拌均匀（搅拌至白砂糖完全融化）
2.加面粉开始和面，软硬度适中（不加水）
3.把面擀成薄一点切成条
4.锅里倒油加热，切好的面放到锅里炸（必须少量放锅里，一次性不能放太多 炸好备用）
5.蜂蜜300克，白砂糖300克 ，一小碗温水小火煮开（必须小火 ，需要一直搅拌，煮成稍微粘稠状关火放凉一分钟）
6.炸好的面放到锅里不停的搅拌
7.把面倒到盘子里用擀面杖使劲压平）
8.压平的面放凉一个小时可以切块尝尝
拿走不谢[吃瓜]
用料
新疆沙琪玛的做法
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七个鸡蛋上倒300克白砂糖，完全融化后可以加面粉开始和面，软硬度适中
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把面擀成薄一点切成条
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面切好备用，锅里倒油加热，开始炸面
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炸好备用
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大一点锅里加蜂蜜300克和白砂糖300克，150克温水
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小火煮开，需要一直搅拌，煮成稍微粘稠状关火放凉一分钟
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放凉的汤汁上倒炸好的面不停的搅拌均匀
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倒到烤盘或者盘子用擀面杖压平，放凉一个小时
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放凉后切成小块可以吃啦
