香煎多春鱼

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煎多春鱼本就香口好吃,但吃多了容易上火,如果加上一个酸甜酱汁,就既好吃又降火!忍不住吃多了几条,是小时候爸爸给我做多春鱼的味道了~

#跟住bugu学做菜48

用料  

多春鱼 20条
白醋 20毫升
10克
15克
小米辣 1个
3克
胡椒粉 2克

香煎多春鱼的做法  

  1. 多春鱼洗干净后,先用盐和胡椒粉腌制5分钟

  2. 低温油下鱼,小火将两面煎熟,每一面约5分钟,即可起锅

  3. 灵魂酱汁:白醋,糖,水搅拌均匀后下锅热至糖融化即可,再放一个小米辣,浸泡10分钟即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-11-13 21:02:27
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香煎多春鱼的答疑

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