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笼笼肉

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笼笼肉

用料  

水，糯米，猪肉，豆瓣酱，调料水

笼笼肉的做法  

  1. 切片的猪肉，（喜欢什么肉就放什么肉）一斤肉一斤排骨糯米适量

    笼笼肉的做法 步骤1

  2. 泡了三个小时的排骨

    笼笼肉的做法 步骤2

  3. 泡了三个小时的糯米

    笼笼肉的做法 步骤3

  4. 跟蒸米饭一样，一个手指头一个关节处的水量

    笼笼肉的做法 步骤4

  5. 煮开，大火熬稠，一直大火

    笼笼肉的做法 步骤5

  6. 熬的时候搅拌搅拌，小心糊底。大火熬十分钟

    笼笼肉的做法 步骤6

  7. 熬到米用水可以捏碎

    笼笼肉的做法 步骤7

  8. 香叶桂皮八角花椒熬调料水

    笼笼肉的做法 步骤8

  9. 6勺豆瓣酱，可以根据口味加或减少

    笼笼肉的做法 步骤9

  10. 米加入

    笼笼肉的做法 步骤10

  11. 搅拌均匀

    笼笼肉的做法 步骤11

  12. 倒入调料水

    笼笼肉的做法 步骤12

  13. 把调料水抓匀在里面

    笼笼肉的做法 步骤13

  14. 很浓稠的感觉就可以

    笼笼肉的做法 步骤14

  15. 上锅蒸，上汽后调中小火蒸两个小时

    笼笼肉的做法 步骤15

  16. 成品，夹馍吃特别香

    笼笼肉的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2022-11-13 21:28:10
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