空气炸锅烧鸟🐤

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参考了@轻食堂猪侨 的平底锅烧鸟菜谱~

用料  

鸡腿肉 1只
大葱 1根
适量
黑胡椒 适量
白胡椒 适量
料酒 适量
酱油 适量
白糖 适量

空气炸锅烧鸟🐤的做法  

  1. 把竹签剪成适合空气炸锅的长度。

  2. 鸡腿肉切成小块,加葱绿、料酒、白胡椒腌制去腥。
    大葱葱白部分切成小段。
    酱油:料酒=2:1+适量白砂糖调成酱汁备用(这步最好用小锅熬制一下,让它变浓稠,但是我太懒了就直接用啦)。

    空气炸锅烧鸟🐤的做法 步骤2
  3. 串串!

    空气炸锅烧鸟🐤的做法 步骤3
  4. like this!

    空气炸锅烧鸟🐤的做法 步骤4
  5. 先烤盐烤版本:
    正反面均匀撒上适量盐+黑胡椒,空气炸锅200℃,正面10分钟,翻面5分钟。

    空气炸锅烧鸟🐤的做法 步骤5
  6. 再来酱烤版本:
    一面刷上酱,空气炸锅200℃,正面10分钟,翻面刷酱5分钟。

    空气炸锅烧鸟🐤的做法 步骤6
  7. 大葱甜甜的好好吃啊!我更喜欢盐烤的版本!

    空气炸锅烧鸟🐤的做法 步骤7
  8. 酱烤会稍微偏咸甜口(=^^=)

    空气炸锅烧鸟🐤的做法 步骤8

小贴士

酱烤如果没有提前熬制酱料,可以适当增加刷酱次数。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-11-13 21:34:23
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