全世界最好吃的意式玛格丽塔盲盒披萨

配方参考的一个意大利🇮🇹厨师
绝对当地人的操作方法
一发时间虽然长，但确实好吃！

首先将 水 盐 糖 橄榄油（普通菜籽油 花生油都可以替换）酵母放在一起搅拌！
然后倒进 混合 面粉里！（加入低筋主要是为了更松软）

揉捏个几分钟，不用出膜
看着略显光滑即可
盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵15-24小时
建议头一天睡觉前做好面团，第二天再制作下一步！

第二天：面团拿出来揉成团，不用特别大力气，轻柔即可（意式就这么操作），盖保鲜膜松弛1-2小时
随后做玛格丽塔最关键的肉酱
依次放入油（随便什么油都可以），一把蒜粒，一把洋葱粒，一把肉糜！番茄酱适量，搅拌，最后加一点点盐和糖提味！
不要问具体多少克！！因为按照这个配比，无论怎么做都好吃！

其他的配料那就是看自己心情了！
我主要用了以下：
午餐肉切丁（可以置换香肠 火腿肠 虾仁）
玉米粒 胡萝卜片（提前焯水 因为相对比较实）
青椒丝
红椒丝
洋葱丝（上一步切丁的时候，记得留点洋葱丝）

这样差不多一小时就过去了
接着把面团擀圆，放在油纸上！
用一个略小的碗或者盆倒扣
整一个圆形出来
外围的卷一卷，成为卷边，同时可以防止配料外溢！
中间用叉子戳点洞洞（入味）

依次放入意式番茄肉酱
各种肉类
各种丝

最上面一层撒马苏里拉芝士
然后一丢丢的黑胡椒粉（增香，不要太多，是一丢丢）

预热烤箱 210度 烤15分钟
预热过程其实就是二发，完全足够！

卖相一流

且不可能不好吃！