快手面（阳春面）
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人做过这道菜
田小田1025
因疫情的关系，工作太忙太久没做过饭，今天临时起意想吃个汤面，准备开吃的时候想起好像可以分享下这个快手懒人面，身边还是有好多人不会做这个的（没有好好拍图，请多担待）以下材料均是一碗的用量哈
用料
| 龙须面 | 1人份 |
| 青菜（小白菜，油麦菜均可，随意） | 视个人喜好，也可不放 |
| 蒜末 | 半勺 |
| 葱花 | 小半勺 |
| 香菜末 | 小半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 视个人喜好适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 小半勺，视喜好而定 |
| 耗油 | 一丢丢 |
| 香油 | 7-8滴，视喜好而定 |
快手面（阳春面）的做法
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我给的用量只是个大概，但是具体的用量都看个人喜好，例如现在天气冷了我想吃了暖和点，就放多点胡椒，今天想吃辣点的，所以放了些油泼辣子，不喜欢醋所以少放了醋，今天想有味一点加了虾皮，辣椒，虾皮，蔬菜都不是必须，所以看自己喜好。
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第一步，锅里放水，烧开放龙须面，耐煮的龙须面可以晚点下菜，不耐煮的就同步下
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煮面的功夫备菜，剁好的蒜末、葱花、香菜末放碗里，再放入盐、胡椒、生抽、醋、耗油（可放可不放）、油泼辣子（可放可不放），最后滴几滴香油。
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第三步，面捞入备好料的碗里，菜摆入，煮面的水倒入碗中，就可以吃了。
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Ps：酒后很适合来一碗，全程10分钟不到就能吃到嘴里。
如果想经常做，可以提前把葱花切好装保鲜袋冻在冰箱里，香菜同理，做的时候就会更省事
