芹菜炒豆干
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人做过这道菜
涵果806918
经常吃的一道菜，豆干种类也分很多，挑自己喜欢吃的即可，没什么技术含量，小白也一样可以做的美味
用料
| 豆干 | 500克 |
| 芹菜 | 1颗 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 大料粉 | 1小勺 |
| 花椒粉 | 1小勺 |
| 鸡粉 | 1小勺 |
芹菜炒豆干的做法
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芹菜切段
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豆干切条
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葱姜蒜爆香
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放入芹菜
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芹菜炒软放入豆干
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加入大料粉，花椒粉，老抽，盐调味翻炒
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翻炒均匀上色即可
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装盘开造
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小贴士
盐少放，我买的豆干本身就是咸的
芹菜我一般是不焯水的，这样炒出来的是原汁原味，不用担心炒不熟，实在担心的你可以焯水没有影响
芹菜我一般是不焯水的，这样炒出来的是原汁原味，不用担心炒不熟，实在担心的你可以焯水没有影响
