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私房爆款‼️芋泥控不能错过的芋泥脆脆蛋糕🍰

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-Joyyyy-的厨房  -Joyyyy-
不用高超的抹面技术也能做！！真的非常简单！芋泥控一定要冲！！！

用料  

戚风:
玉米油 40克
牛奶 55克
低筋面粉 70克
鸡蛋 4个
细砂糖 60克
芋泥 :
芋头 500克
细砂糖 50克
牛奶 适量
紫薯粉 适量
淡奶油 250-350克
细砂糖 15克

私房爆款‼️芋泥控不能错过的芋泥脆脆蛋糕🍰的做法  

  1. 1⃣️玉米油加牛奶搅打至乳化，筛入低粉混合均匀，再加入蛋黄混合均匀
    2⃣️蛋清分次加入细砂糖打发，再分次加入蛋黄糊中翻拌均匀，倒入烤盘中铺平，预热好的烤箱150度30分钟，放凉后用6寸模具压出圆片

    私房爆款‼️芋泥控不能错过的芋泥脆脆蛋糕🍰的做法 步骤1

  2. 3⃣️芋头切小块蒸熟，加入细砂糖紫薯粉，再分次加入牛奶压成泥，装入裱花袋中
    4⃣️淡奶油加细砂糖打发装入裱花袋中，一层蛋糕胚一层芋泥和淡奶油组装起来，抹面后四周撒上脆片

    私房爆款‼️芋泥控不能错过的芋泥脆脆蛋糕🍰的做法 步骤2

  3. 芋泥控一定要冲！！

    私房爆款‼️芋泥控不能错过的芋泥脆脆蛋糕🍰的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-11-14 10:04:36
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