红烧鱼和鲫鱼豆腐汤

1 人做过这道菜
煎鱼不破皮
凉油下锅且加入盐打底

用料  

1
葱姜蒜干辣椒 少许
20克
15克
生抽,老抽 各10克

红烧鱼和鲫鱼豆腐汤的做法  

  1. 1,鱼洗好擦干水,然后凉油放锅里再加入少许盐铺底,再放入鱼开小火慢慢煎即可,然后翻面继续煎

    红烧鱼和鲫鱼豆腐汤的做法 步骤1
  2. 2,鱼煎好放入葱姜蒜干辣椒后加入酱油生抽
    3,加入适量开水没过鱼盖上锅盖闷十到十五分钟收汁即可

    红烧鱼和鲫鱼豆腐汤的做法 步骤2
  3. 煎好鱼加入水和豆腐,放入葱姜蒜,烧开就是鱼汤

    红烧鱼和鲫鱼豆腐汤的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2022-11-14 10:34:34
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