knafeh 库纳法

1 人做过这道菜
一道非常简单的中东甜品,十几分钟可以完成✅满满的乳酪,咸咸甜甜。
口感很丰富,酥脆的外皮+柔软细腻的内馅儿+香脆的开心果碎。
我的配方可以做一只6寸大小的酥饼。

用料  

蒙牛爱氏晨曦 黄油 50g
蒙牛爱氏晨曦 淡奶油 50g
蒙牛爱氏晨曦 马苏里拉芝士 150g
蒙牛爱氏晨曦 奶油奶酪 150g
中东酥皮 半包
开心果果仁碎 30g
细砂糖 30g
红糖 30g
柠檬🍋 一个

knafeh 库纳法的做法  

  1. 准备好所有的原材料,奶油奶酪提前室温软化。准备好糖水 ,30g糖+100ml水融化。

    knafeh 库纳法的做法 步骤1
  2. 奶油奶酪加细砂糖、淡奶油、柠檬皮和汁搅拌均匀。

    knafeh 库纳法的做法 步骤2
  3. 变成细滑的状态,冷藏备用。

    knafeh 库纳法的做法 步骤3
  4. 黄油🧈融化备用

    knafeh 库纳法的做法 步骤4
  5. 中东酥皮拌入融化的黄油。

    knafeh 库纳法的做法 步骤5
  6. 平底锅中涂抹黄油和赤砂糖的混合物,

    knafeh 库纳法的做法 步骤6
  7. 撒入一半的黄油酥皮,铺平整并压实

    knafeh 库纳法的做法 步骤7
  8. 中间挤上奶油奶酪馅

    knafeh 库纳法的做法 步骤8
  9. 并铺上马苏里拉芝士碎。

    knafeh 库纳法的做法 步骤9
  10. 表面再铺一层黄油酥皮,平整紧实

    knafeh 库纳法的做法 步骤10
  11. 两面煎至金黄酥脆,马苏融化。

    knafeh 库纳法的做法 步骤11
  12. 出锅后,浇上糖水,表面撒上了绿色的开心果碎装饰。

    knafeh 库纳法的做法 步骤12
  13. 切开有非常浓郁的拉丝~

    knafeh 库纳法的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

knafeh 库纳法相关分类

该菜谱发布于 2022-11-14 10:52:03
111 收藏


knafeh 库纳法的答疑

登录查看全部2条答疑