鸡胸脯肉切成你喜欢的块儿状
土豆、胡萝卜洗净切块儿。如有洋葱可以切点洋葱提色提味。
我买的这种咖喱块,疫情只买到这种,其他的应该也可。
鸡肉用料酒和生抽腌制十分钟。
热锅烧油,如有洋葱先炒洋葱,我这里省掉,直接下腌制好的鸡肉块,炒至金黄变色。
加入胡萝卜和土豆,炒均匀。
加水,加入咖喱块(咖喱块我用了一半,喜欢味儿重的可以下整块)
加100克牛奶,大火烧开,盖上盖子闷十分钟,再大火收汁即可。
牛奶也可以变成椰奶,口感也不错哦,
上传你做的简易版好吃不长肉肉的咖喱鸡饭