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西红柿蛋花汤

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圆咕噜的璇璇的厨房  圆咕噜的璇璇

用料  

西红柿 个
鸡蛋 个
盐 克
淀粉 勺
葱

西红柿蛋花汤的做法  

  1. 西红柿去皮切碎

  2. 鸡蛋加入几滴白醋，充分打散，起泡沫，加入一勺淀粉，半勺水，搅拌均匀

  3. 锅中少量油，油热爆香葱白，放入番茄，一勺盐，出水后，加入清水，开大火烧开，边烧边搅拌，水开后加入少量生抽，倒入水淀粉，多次少量，约3次左右，小火翻滚，慢慢倒入蛋花同时勺子搅拌

  4. 碗中放入葱绿，汤倒入

上传你做的西红柿蛋花汤

 
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该菜谱发布于 2022-11-14 12:51:14
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