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鸽子汤

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小胡食记的厨房  小胡食记
小姑奶奶给我买了小鸽子补身体

用料  

鸽子 1只
枸杞 5粒
红枣 4颗

鸽子汤的做法  

  1. 处理好内脏的鸽子清洗干净

    鸽子汤的做法 步骤1

  2. 去指甲，屁股，头部

    鸽子汤的做法 步骤2

  3. 清水加盐浸泡10分钟去杂质

    鸽子汤的做法 步骤3

  4. 切块的肉放锅中加清水姜片红枣党参

    鸽子汤的做法 步骤4

  5. 盖盖大火煮开

    鸽子汤的做法 步骤5

  6. 火开后撇沫转小火炖1.5小时

    鸽子汤的做法 步骤6

  7. 最后十分钟放入枸杞

    鸽子汤的做法 步骤7

  8. 加盐
    鲜美的鸽子汤完成啦

    鸽子汤的做法 步骤8

  9. 鸽子汤~

    鸽子汤的做法 步骤9

小贴士

砂锅口味更佳

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该菜谱发布于 2022-11-14 15:12:22
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