自制宝宝鲜虾条

5 人做过这道菜
酥脆好吃的鲜虾条,没有任何添加,宝宝吃起来更健康。

用料  

熟米饭 80g
熟虾仁 60g
胡萝卜 20g
蛋白 2个
清水 70g
玉米淀粉 10g

自制宝宝鲜虾条的做法  

  1. 60g鲜虾去皮去虾线煮熟

    自制宝宝鲜虾条的做法 步骤1
  2. 胡萝卜提前焯水与虾仁一起倒入辅食机

    自制宝宝鲜虾条的做法 步骤2
  3. 加入熟米饭

    自制宝宝鲜虾条的做法 步骤3
  4. 再加清水搅拌细腻

    自制宝宝鲜虾条的做法 步骤4
  5. 过筛一下口感更好

    自制宝宝鲜虾条的做法 步骤5
  6. 打发蛋白参考溶豆方法,然后将搅拌好的虾泥倒入蛋白中

    自制宝宝鲜虾条的做法 步骤6
  7. 翻拌均匀,烤箱上下100度提前预热

    自制宝宝鲜虾条的做法 步骤7
  8. 装入裱花袋挤出手指状,烤箱100度烤130分钟,具体根据自己烤箱脾气呀~

    自制宝宝鲜虾条的做法 步骤8
  9. 然后就完成啦。

    自制宝宝鲜虾条的做法 步骤9
  10. 有不明白的可➕V,备注下厨房

    自制宝宝鲜虾条的做法 步骤10

小贴士

具体烤得时间要结合虾条大小厚度,还有烤箱脾气。
低温慢烤选择,能轻松从油纸上拿下来就是熟了。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2022-11-14 16:31:47
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