【肉界厨房】白菜肥牛千层锅
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降温啦~暖烘烘的白菜肥牛千层锅可以安排上了~汤汁鲜美，有肉有菜~
用料
【肉界厨房】白菜肥牛千层锅的做法
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5个冷冻番茄（冷冻的更容易煮出沙，更鲜美）热水浸泡1分钟，去皮切小块。
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冷锅倒入番茄块，
开大火翻炒出汁，
至无大块颗粒时，
加l 30g辣椒粉+2勺生抽+1/3勾盐＋半勺白砂糖炒匀，备用。
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一颗大白菜洗净，去根，掰散叶片，
一片白菜叶叠上一层肥牛片，
重复叠5至6层，
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白菜肥牛切成约5厘米的块，
沿锅边依次码入。
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铺上酱料，倒入高汤，
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开中火盖盖焖煮10分钟，
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开盖，撒上葱花和小米椒圈。
