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家常味道——红烧青花鱼
家常味道——红烧青花鱼
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挪威海产局
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小样食记
青花鱼肉质丰盈,脂肪含量高,刺少,也尤其适合宝宝。
简单的红烧有种小时候奶奶炖的鲅鱼的味道,回味无穷,配合汤汁也是下饭一绝
用料
盐
5克
耗油
1小勺
青花鱼
2条
葱
一节
姜
三片
蒜
2瓣
红烧酱油
1勺
料酒
1勺
家常味道——红烧青花鱼的做法
挪威青花鱼,肉质丰厚
锅留底油,葱姜蒜爆香,放入青花鱼,加入适量料酒增香
加入耗油老抽
加水没过鱼身,炖煮
炖至汤汁收干,撒入葱花装饰
盛出。开饭。
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一花一世界
该菜谱发布于 2022-11-14 17:38:23
49 收藏
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