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酸辣血旺

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用料  

猪血 一块半（吃火锅没吃完的）
泡姜 一大块
泡海椒 15个
生姜 一块
大蒜 10瓣
小葱 2根

酸辣血旺的做法  

  1. 1.猪血切薄块，锅内水烧开后➕料酒➕血旺焯水，捞起备用
    2.猪油化了➕花椒（爆香）➕泡姜泡海椒生姜大蒜（炒香）
    3.下焯水后的猪血翻炒一会儿（猪血不易炒烂）➕适量水➕生抽➕蚝油，烧几分钟
    4.另外拿个碗放芡粉➕醋➕少量水
    5.锅里的水烧得差不多了下芡醋汁收汁
    6.起锅撒葱花
    酸辣可口开胃

    酸辣血旺的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2022-11-14 18:40:58
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