豆角茄子焖面（家庭）
0
人做过这道菜
心语不语
突然想吃豆角焖面，买了二两瘦肉陷，一把新鲜的豆角。挂面比较好熟，可以直接铺上去。或者可以提前用蒸锅蒸几分钟。（我偷懒没蒸）直接铺了刀削面和挂面。冰箱还剩点蘑菇番茄的……就都混进臊子里了 （总之就是有啥吃啥吧）
用料
豆角茄子焖面（家庭）的做法
-
放油，下葱姜蒜干辣椒，放肉炒一下，然后放入豆角茄子炒一起一下。加入没过菜的开水，老抽生抽大勺，盐蚝油十三香鸡精看个人，适量。
-
水开（咕噜咕噜）取半碗菜汤备用
-
面条直接盖在菜上摊开，焖5分钟后把半碗汤浇上去，
-
撒青菜，再焖几分钟。
-
关火洒葱花，出锅拌匀
