把你香死的排骨烩菜（内含排骨做法）
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人做过这道菜
香菜蒜苗子
用料
| 排骨 | 三斤 |
| 肉丸子 | 一碗 |
| 粉条 | 一袋 |
| 土豆 | 一个大的 |
| 红白胡萝卜 | 各一根 |
| 白菜 | 一小个 |
| 豆腐 | 一小块 |
| 木耳 | 少许 |
| 午餐肉 | 一盒 |
| 葱姜八角香叶肉蔻花椒桂皮干辣椒 | 少许 |
| 盐十三香白胡椒粉花椒粉 | 少许 |
| 生抽老抽料酒 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
把你香死的排骨烩菜（内含排骨做法）的做法
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排骨焯水去血沫，流动温水洗干净备用
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你葱姜八角香叶肉蔻花椒桂皮干辣椒准备好
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所有干香料泡水，肉生火鱼生痰，泡一下吃了不易上火
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热锅冷油放小块冰糖开最小火炒到冒泡泡，快速下入排骨翻炒
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加上所有辅料，生抽，老抽，料酒，十三香，翻炒均匀
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放在高压锅里，加盐，加一小块冰糖，肉放点糖比较鲜
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加开水，注意！所有的肉都要加开水，要不然会发柴牛羊肉不易熟。上气后炖13分钟，自然放气
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排骨和汤分别装在两个盆里，汤滤渣。红白萝卜焯水
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来个材料大合集，炸丸子在另一个菜谱里。
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炒菜总忘记拍，脑补一下。锅里放油和一点猪油，然后下一大勺豆瓣酱炒出红油，加葱姜片干辣椒，加黄豆酱一大勺，加大白菜的同时放盐，十三香，白胡椒粉杀出水来，把白菜炒一下更香。倒入排骨汤，少许开水，先下入萝卜和土豆，丸子排骨，等土豆熟了下入粉，午餐肉，木耳。盖盖转中火焖熟即可
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配上热馒头把你们都香死😘
小贴士
排骨汤一定要有
萝卜焯水去味道
萝卜焯水去味道
