酸辣萝卜片

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冬吃萝卜,婆婆又给我安排活儿了,冬日搭粥小菜,整~

用料  

白萝卜 1长根
陈醋 3.5大勺
生抽 2.5大勺
白糖 1大勺
0.5大勺
4~5片
2~3瓣
青红辣子 各一根

酸辣萝卜片的做法  

  1. 白萝卜,切薄片,约薄越好。放盐,白糖腌半小时,出水,洗净,攥干。

    酸辣萝卜片的做法 步骤1
  2. 醋:生抽:糖:盐🟰3.5:2.5:1:0.5

    酸辣萝卜片的做法 步骤2
  3. 加入蒜片,姜片,青红辣子

    酸辣萝卜片的做法 步骤3
  4. 翻拌

    酸辣萝卜片的做法 步骤4
  5. 均匀

    酸辣萝卜片的做法 步骤5
  6. 尝下盐分,装入密封盒,冰箱冷藏保存。

    酸辣萝卜片的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-11-14 20:38:26
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