全网都在打卡的热奶宝,在家也能轻松get!

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最近在小红书、朋友圈都出现了一款被称为“新型诈骗”的甜点小吃——热奶宝,吃一口就上头,软软糯糯的超好吃!😋非常适合做为茶饮门店在冬季引流的一款热饮冰淇淋


热奶宝是什么你知道吗❓

热奶宝是一种来自河南新乡的传统甜品小吃,用脆筒➕糯米饭➕甜奶油,口感糯叽叽,香香甜甜,目前已经升级到各种版本,成为秋冬的摆摊新品,非常受年轻人喜欢。

用料  

糯米 200g
紫米 100g
黑米 100g
白糖 15g
炼乳 15g
动物奶油 250g
白糖 15g

全网都在打卡的热奶宝,在家也能轻松get!的做法  

  1. 准备电饭锅,将3种米洗净浸泡4小时以上,混合后加入平时煮饭2倍的水。煮饭中趁热加入炼乳、白糖

    全网都在打卡的热奶宝,在家也能轻松get!的做法 步骤1
  2. 打发奶油时加糖高速打发,可以稍微打发的硬一些~

    全网都在打卡的热奶宝,在家也能轻松get!的做法 步骤2
  3. 组装时在甜筒的底部可以抹上一些奶油,再加入糯米球。

    全网都在打卡的热奶宝,在家也能轻松get!的做法 步骤3
  4. 在顶部抹上奶油就完成啦!根据个人喜好可以撒上奥利奥碎或者喜欢吃的馅料等等,口感会更加丰富哦~

    全网都在打卡的热奶宝,在家也能轻松get!的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

全部33个作品

 

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该菜谱发布于 2022-11-14 21:18:36
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