【2steps极简工作餐📝】22.11.14昆布姜汤豆皮面

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用料  

【昆布姜汤面】
鹰嘴豆皮(干) 40克
昆布 5cm*5cm两片
干香菇(可以一次泡发,分装冷冻) 2朵
姜片 2片
素肉火腿 5片
小油菜 一颗
白芝麻 装饰
素高汤一份
【配菜】 味增卷心菜
卷心菜 200g
蟹味菇 半盒
味增 1小勺
代糖 少许
少许
清酒 2小勺

【2steps极简工作餐📝】22.11.14昆布姜汤豆皮面的做法  

  1. step1.昆布,泡发的干香菇,香菇水,姜片,500ml高汤/水,小火煮开,加入鹰嘴豆皮(面条),最后加入绿叶菜。
    step2.卷心菜根,蟹味菇,放入微波炉专用容器,加入少许盐,小火1分钟,再加入绿色叶子部分加热蒸熟,用清酒化开味增代糖,拌入蔬菜。

    【2steps极简工作餐📝】22.11.14昆布姜汤豆皮面的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2022-11-14 22:10:11
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