暖心暖胃玉米糁和子饭

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天冷就想吃暖心暖胃有味道的餐食……周末刚好买了些玉米糁,在我看来那黄灿灿的玉米糁经开水熬煮,融入其中的是满满的爱和浓浓的情;手边的细鸡蛋挂面,口感细滑,没有胃口吃饭时它是最好的选择。将二者融合,辅以青菜,胡萝卜,豆角等蔬菜,用油加盐将蒜苗炒香,伴随着“呲啦”一声响,集养颜美味于一身的暖心暖胃玉米糁和子饭就出品了!!!

用料  

玉米糁 半勺
蔬菜(豆角,胡萝卜,青菜) 少许
鸡蛋挂面 小把
姜丝 少许
适量
鸡精 适量
适量

暖心暖胃玉米糁和子饭的做法  

  1. 水开,放玉米糁和适量碱,开始熬煮玉米糁,水量需较正常熬煮多一些

    暖心暖胃玉米糁和子饭的做法 步骤1
  2. 玉米糁熬到6成熟的时候,放入姜丝,豆角丁,胡萝卜丁,面条,青菜碎,继续熬煮…

    暖心暖胃玉米糁和子饭的做法 步骤2
  3. 玉米糁熬煮的功夫,切一根蒜苗

    暖心暖胃玉米糁和子饭的做法 步骤3
  4. 锅中倒油,加适量盐,炒香蒜苗

    暖心暖胃玉米糁和子饭的做法 步骤4
  5. 将炒香的蒜苗和热油倒入熬好的玉米糁面中,放少许鸡精,搅拌均匀,集养眼美味于一体的暖心暖胃——玉米糁和子饭就出品了!!!

    暖心暖胃玉米糁和子饭的做法 步骤5

小贴士

1.水量一定要比平时熬玉米糁时多一些,保证汤宽,方便后续下面加蔬菜。
2.蔬菜可以根据自己喜好搭配,不拘泥菜谱中列的种类。
3.熬煮过程中需勤搅动,避免糊锅。
4.调料量依个人口味调整。
 

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该菜谱发布于 2022-11-15 05:13:38
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