正经的天津煎饼果子（极度舒适的制作过程，看看也满足）
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人做过这道菜
小花lara
都知道天津人对煎饼果子的执念吧？一个生活在外地的天津人，我之前差不多两周，就得回家吃顿早点，从20年开始（大家都知道的原因）别说两周回去一趟，两年就回去了一趟，不知道是我想家，还是嘴想早点……这时，一个救世主诞生了，我爸凭借他异禀的天赋和天津人刻在骨子里对煎饼果子的制作记忆，完美诠释了什么叫天津味道，啊哈哈哈，分享给大家，打败一切邪教！
用料
| 棒子面 | 五分之二 |
| 绿豆面 | 五分之二 |
| 普通面粉 | 五分之一 |
| 五香面 | 适量 |
| 盐（主要为了面糊上劲，翻面时候不会散） | 一点点 |
| 葱花，芝麻 | |
| 鸡蛋 | 随自己吧 |
| 甜面酱 | |
| 蒜蓉辣酱 | |
| 芝麻 | |
| 香油 | |
| 云吞皮，炸一下当果蓖儿用（提前炸好再摊煎饼） |
正经的天津煎饼果子（极度舒适的制作过程，看看也满足）的做法
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首先是这个面糊，刚才提到的三种面，和五香面，盐，混合，加水。先加一点点水，做成浓稠的糊，再加水调成这个程度，不要一次加足水，面会起泡。
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其实这个应该是第一步，你得有个铛，有个这个小工具最好，热撑，擦油，放上面糊，像上一个视频中那样，画个圆～
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放鸡蛋，然后弄均匀，老头儿提示：为了好看，尽量把鸡蛋抹到边上，这样出品比较好看
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撒上葱花，芝麻，产一下，翻面，加入炸好的云吞皮
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抹面酱，辣酱，盖好，中间切一下
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关键来了，撑上倒一点香油，用煎饼果子转一下，煎饼果子也香了，下一套也不用抹油了（我爸的懒方法），对折，出锅！
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非常完美，魂牵梦绕的家的味道
